SUMEDANG, W+62.COM– Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Rancabawang di Desa Cinanjung Kecamatan Tanjungsari Kabupaten Sumedang mulai beroperasi secara resmi pada Sabtu (13/9/2025).
Dalam acara Grand Launching Dapur SPPG Rancabawang Desa Cinanjung dihadiri oleh Forkopimcam Tanjungsari, Kades Cinanjung, R.Nurdiono, serta pimpinan dan owner SJM Catering, Diajeng Diah Anggraeni serta Ridwan.
Kegiatan yang diisi dengan kesenian Sisingaan dan juga kesenian Tari Merak dari Ibu-ibu Dusun Rancabawang membuat semarak acara Grand Launching SPPG Rancabawang. Hal itu sebagai bukti pengakuan terhadap daerah yang kaya akan seni dan budaya.
Dalam sambutannya, Camat Tanjungsari yang diwakili Sekcam Tanjungsari, Agus Turaz mengatakan program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan program unggulan Presiden Prabowo yang harus terlaksana dengan baik.
“Dengan hadirnya Dapur SPPG Rancabawang ini, Kecamatan Tanjungsari sudah menambah kuota cakupan program MBG bagi siswa sekolah di wilayah Kecamatan Tanjungsari,” kata Agus.
Ia berharap dengan akselerasi program MBG dan pemenuhan gizi untuk generasi emas 2045 akan cepat terwujud. Namun Agus juga berpesan agar SPPG bisa menjaga kualitas dan menu makanan yang benar-benar steril.
“Kami tidak berharap muncul kasus, tidak sesuainya makanan dan juga kualitas makanan yang basi apalagi sampai menimbulkan keracunan bagi siswa. Oleh karena itu dapur SPPG Rancabawang ini harus berkomitmen menjaga kualitas makanan dan gizi,” ujarnya.
Sajian Makanan Nusantara
Sementara itu, Pimpinan dan owner Dapur SPPG Rancabawang, Diajeng Diah Anggraeni didampingi suaminya, Ridwan menuturkan harapan dan rencana.
Disampaikan Diajeng, konsep yang akan digunakan di Dapur SPPG Rancabawang ini meramu menu yang disesuaikan dengan keinginan dari siswa-siswi. “InshaAllah kita siapkan makanan yang inovatif, sehat dan bergizi,”katanya.
Dikatakan Owner SJM Catering, ada 3600 paket mulai dari TK, PAUD, SD dan SMP dimana kami akan mengangkat menu menu Nusantara. Jadi kita akan memperkenalkan masakan-masakan yang ada di Nusantara.
Kita akui, sambung Diajeng, ada beberapa keluhan terkait masakan yaitu yang terbuat dari sayuran. “Nah disini kita ketahui jika anak anak kurang begitu suka terhadap sayuran, sehingga kami coba program anak cinta sayur. Dimana kami juga akan mengedukasi anak-anak ke setiap sekolah supaya lebih cinta terhadap sayuran,”tuturnya.
Semoga keberadaan dapur MBG di Desa Cinanjung ini, menjadi berkah bagi semuanya, karena kita juga mengambil karyawan dari masyarakat Tanjungsari serta kerjasama dengan BUMDES yang ada di wilayah Tanjungsari, untuk memasok bahan kebutuhan dapur.
“Alhamdulillah keberadaan Dapur SPPG Rancabawang di wilayah Cinanjung ini sangat disambut antusias oleh masyarakat,” pungkasnya.***